Basilikumsrisotto

Zubereitung:

• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 El Öl
• 2 Tassen Risotto-Reis
• 4 Tasssen Gemüsebrühe (Bouillon)

Zusammen kochen lassen bis es bald fertig ist.

• Salz
• Pfeffer
• Basilikum
• 2 El Butter
• geriebene Parmesan

Zum Schluss alles zusammen mischen und servieren.

Reisauflauf mit Hackfleisch, Mais und Mozzarella

Zutaten:

• Reis
• Zwiebel
• Knoblauch
• Hackfleisch
• Mais
• Mozzarella (M-Budget)

Zubereitung:

1. Reis mit wenig Butter (geschmolzen in der Pfanne) mit Wasser nach Mass kochen lassen
2. Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch braten
3. Mais hinzufügen
4. Topf für die Auflauf bereit halten, dann die alle angegebene Zustaten in der Topf mischen und am Schluss Mozzarella hinzufügen und im Backhofen 200 Grad backen, bis die Käse geschmolzen sind.
5. Gewürze nach Geschmack und servieren